English

Currency

Bakłażany jak grzyby: przepis na pyszną przekąskę w 15 minut

Iryna MelnichenkoLS Food
Przepis na bakłażana
Przepis na bakłażana. Źródło: Strona internetowa Jewhena Kłopotenki

Jednym z najłatwiejszych do przyrządzenia warzyw jest bakłażan. Można go piec, solić, przyrządzać z niego sałatki, grillować i wykorzystywać do przyrządzania pysznego kawioru na zimę. Bakłażany są również fermentowane i przetwarzane na ostre sosy, a także konserwowane przyprawami i czosnkiem.

Kucharka Anna podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne bakłażany z przyprawami i czosnkiem, które smakują jak grzyby.

Składniki:

  • bakłażany - 5 szt
  • cebula - 1 szt
  • czosnek - 2 ząbki
  • śmietana - 4 łyżki
  • sól, pieprz - do smaku
  • zielenina - pęczek
  • olej do smażenia

Jak gotować:

1. Umyć bakłażany, pokroić w kostkę, posolić i odstawić na 10-15 minut, aby usunąć gorycz.

2. Wlać olej na patelnię, podsmażyć bakłażany, dodać posiekaną cebulę i przyprawy.

3. Po 5 minutach dodaj śmietanę i posiekane zioła, jeśli chcesz, i smaż przez kolejne 2-3 minuty, ciągle mieszając.

Podawaj danie na zimno, będzie o wiele smaczniejsze.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

  • <a href="https://food.obozrevatel.com/zakuski/marinovannyie-baklazhanyi-s-chesnokom-i-travami.htm" target="_blank">Marynowane bakłażany z czosnkiem i ziołami</a>
  • <a href="https://food.obozrevatel.com/zakuski/marinovannyie-baklazhanyi-s-tomatnoj-pastoj.htm" target="_blank">Marynowane bakłażany z koncentratem pomidorowym</a>
  • <a href="https://food.obozrevatel.com/zakuski/kvashenyie-baklazhanyi-po-korejski.htm" target="_blank">Marynowane bakłażany</a>

Inne wiadomości

Brytyjski szyk: spodnie, które nie były noszone od wielu lat, wracają do mody

Brytyjski szyk: spodnie, które nie były noszone od wielu lat, wracają do mody

Można je założyć do pracy, na spacer, a nawet na randkę
Jak stylizować proste dżinsy: cztery zimowe trendy, które poprawią Twój wygląd

Jak stylizować proste dżinsy: cztery zimowe trendy, które poprawią Twój wygląd

Trendy w modzie się zmieniają, ale dżinsy pozostają aktualne o każdej porze roku