Lemoniada z czarnego bzu: przepis na orzeźwiający letni napój

Lemoniada z czarnego bzu to świeży, orzeźwiający napój, który łączy w sobie kwaskowatość cytryny z aromatem i dobroczynnymi właściwościami czarnego bzu. Jego lekki smak i aromat rozweselają i dają uczucie letniego chłodu o każdej porze roku.

Bloger kulinarny Wołodymyr Jarosławski dokładnie wie, jak zrobić lemoniadę z czarnego bzu. Na swoim Instagramie podzielił się również sposobem przygotowania syropu z czarnego bzu, który jest częścią lemoniady.

Składniki na syrop

• woda - 1 litr
• cukier - 500 gr
• sok z cytryny - 40 ml
• kwiaty czarnego bzu - 300 g

Składniki na lemoniadę

• syrop z czarnego bzu - 75 gr
• lód - 50 g
• woda gazowana - 200 ml
• cytryna - kilka kawałków
• mięta lub estragon na życzenie

Sposób przygotowania

1. Najpierw przygotuj syrop z czarnego bzu. Wymieszać wodę, cukier i sok z cytryny. Doprowadzić do wrzenia.

2. Umieść kwiaty czarnego bzu w słoiku i zalej syropem, który właśnie został zdjęty z ognia. Przykryj pokrywką i pozostaw do ostygnięcia.

3. Odcedź gotowy syrop i przechowuj go w lodówce.

4. Przygotować lemoniadę. Do szklanki wrzucić kilka kawałków lodu. Dodać wodę gazowaną i syrop z czarnego bzu.

5. Dodać kilka plasterków cytryny (dostosować ilość według uznania). Wymieszać i podawać.