Szarlotka z chleba pita: nie trzeba dodawać mąki

Jabłka są idealnym nadzieniem do szybkich słodkich ciast. W przypadku takich deserów nie trzeba nawet wyrabiać ciasta - chleb pita doskonale nadaje się na bazę. Tekstura jest bardzo delikatna i chrupiąca.

Pomysł na szybkie ciasto z jabłkami, twarogiem i chlebem pita został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Galiny reeixit.

Składniki:

• 150 ml mleka
• 100 ml kwaśnej śmietany
• 3 jajka

Wszystko wymieszać i dodać:

• 350 g twarogu, paczkę cukru waniliowego

• 50 gramów cukru, skórka z połowy cytryny, wszystko ubić w blenderze

Następnie dodać:

• 3 średnie starte jabłka
• 200 g zapakowanego chleba pita (porwanego na kawałki). Można wybrać suchy lub świeży

Wszystko wymieszać.

Masę wyłożyć na blachę wyłożoną pergaminem i piec przez 1 godzinę w temperaturze 160 stopni.