Podstawowe ciasto francuskie Caprese: łatwiejsze do przygotowania niż pizza

Caprese to nie tylko sałatka, ale także obfite ciasto. Jego podstawą jest zwykłe ciasto francuskie, które można kupić w każdym sklepie. Wszystko, co musisz zrobić, to posiekać składniki nadzienia, rozłożyć je i upiec.

Pomysł na przygotowanie elementarnego ciasta francuskiego caprese został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Poliny o pseudonimie polli cooking. To nawet łatwiejsze niż klasyczna pizza.

Składniki:

• ciasto francuskie - 500 g.
• sos pesto
• pomidory - 2 szt.
• mozzarella w zalewie - 200 g
• mozzarella w zalewie
• sól, zioła prowansalskie
• żółtko - 1 szt.
• orzeszki piniowe
• bazylia

Sposób przygotowania:

1. Umieść rozmrożone ciasto na pergaminie.

2. Wykonaj płytkie nacięcia wzdłuż krawędzi.

3. Posmaruj ciasto sosem pesto.

4. Dodaj pokrojone pomidory i mozzarellę.

5. Doprawić solą i posypać ziołami prowansalskimi.

6. Posmaruj brzegi żółtkiem, aby uzyskać złotobrązowy kolor.

7. Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 25-30 minut.

8. W razie potrzeby posypać gotowe ciasto orzeszkami piniowymi i udekorować świeżymi liśćmi bazylii.