Podstawowy deser truskawkowy w szklance: potrzebujesz tylko 5 składników

Pachnące, słodkie i soczyste truskawki można już znaleźć na rynkach i w sklepach. Dlatego powinieneś aktywnie dodawać tę jagodę do swojej diety. Możesz jeść je świeże, używać jako nadzienia lub przygotowywać pyszne i bardzo proste desery. Do jednego z nich potrzebujesz tylko 5 składników.

Pomysł na zrobienie delikatnej truskawkowej panacotty został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Natalii Derysz(nataliya_derish).

Składniki:

• śmietana 30% - 500 ml
• cukier - 80 g
• żelatyna - 10 g
• mleko - 50 ml
• truskawki - 400 g

Sposób przygotowania:

1. Żelatynę namoczyć w mleku do napęcznienia.

2. Wlać śmietankę do rondelka, dodać cukier i postawić na małym ogniu.

3. Doprowadzić do wrzenia. Gdy cały cukier się rozpuści, wyłączyć ogień.

4. Dodaj żelatynę do gorącej śmietany i mieszaj do rozpuszczenia.

5. Wlać do szklanek, pozostawiając 3-4 cm na górze.

6. Ostudzić i wstawić do lodówki do stwardnienia.

7. Truskawki dobrze umyć i zmiksować blenderem na puree. Można trochę podgotować.

8. Można dodać trochę cukru lub zrobić to bez niego.

9. Gotowy sos truskawkowy przelej do szklanek.