Eksperci powiedzieli, jakie przyprawy sprawiają, że ziemniaki są najsmaczniejsze

Jesteśmy przyzwyczajeni do jedzenia ziemniaków w absolutnie dowolnej formie i wydawałoby się, że trudno nas zaskoczyć ich smakiem. Najważniejsze jest dodanie odpowiednich składników, a wtedy danie będzie błyszczeć w nowy sposób. Aby ziemniaki były naprawdę smaczne, należy je łączyć z różnymi przyprawami, które dodadzą potrawie pikanterii.

Dziś FoodOboz podpowie Ci, jakie przyprawy są najlepsze do gotowania ziemniaków. Blogerzy kulinarni podzielili się swoimi doświadczeniami na swoich stronach na Instagramie.

Pieczone ziemniaki akordeonowe w sosie miodowo-cytrynowym autorstwa yum.yum.yana. Blogerka dodaje paprykę, mielony pieprz i kurkumę do ziemniaków podczas gotowania.

Składniki:

• ziemniaki - 0,5 kg
• olej - 3 łyżki
• masło - 50 g
• czosnek - 3 ząbki
• miód - 2 łyżki.
• sól - 1 łyżeczka
• sok z cytryny - 2 łyżki
• musztarda Dijon - 1 łyżka
• mielony pieprz, kurkuma, papryka

Sposób przygotowania:

1. Dobrze opłukać ziemniaki.
2. Rozgrzać piekarnik do 170-180 stopni.
3. Naciąć każdy ziemniak.
4. Umieścić w rondlu i dodać wszystkie składniki sosu.
5. Podgrzej masło i miód na małym ogniu, zamknij pokrywkę i potrząśnij energicznie kilka razy, aby dobrze pokryć ziemniaki.
6. Umieścić ziemniaki na blasze do pieczenia. Piec przez 40-50 minut do miękkości.

Ziemniaki po chłopskuautorstwa good_food_vh.

Blogerka preferuje różne suszone i świeże zioła, pieprz i paprykę.

Składniki:

• średnie ziemniaki 4-5 szt.
• rozmaryn - 1 gałązka
• oliwa z oliwek
• sól, pieprz, papryka, mieszanka ziół, suszony czosnek.

Sposób przygotowania:

1. Ziemniaki pokroić na ćwiartki.
2. Posypać przyprawami, skropić oliwą i dokładnie wymieszać.
3. Każdy kawałek ziemniaka ułożyć osobno w szklanym naczyniu żaroodpornym.
4. Na wierzch położyć gałązkę rozmarynu i piec w piekarniku przez 30 minut w temperaturze 200 stopni.
5. Podawać z posiekanym czosnkiem.