English

Currency

Puszysta zapiekanka z twarogu bez mąki: jak gotować

Kateryna JagovychLS Food
Przepis na zapiekankę
Przepis na zapiekankę. Źródło: pexels.com

Idealny budyń twarogowy powinien być puszysty i delikatny. Często jednak zdarza się, że gdy mąki jest zbyt dużo, konsystencja deseru staje się zbyt zbita. Aby tego uniknąć, można zastąpić ją kaszą manną. Można również dodać kefir.

Pomysł na zapiekankę twarogową z kefirem bez mąki został opublikowany na Instagramie Diany Droniak (di_droniak).

Przepis na puszystą zapiekankę twarogową

Składniki:

Twarożek do przygotowania zapiekanki
  • twaróg - 500 g
  • jajka - 1 szt
  • kefir - 70 ml
  • kasza manna - 30 g
  • cukier - do smaku
  • wanilina
Kefir do przygotowania zapiekanki

Metoda przygotowania:

1. Zalać semolinę kefirem.

2. Ubić tę masę z twarogiem, jajkiem, cukrem i wanilią w mikserze.

3. Wlać do naczynia do pieczenia. Naczynie do pieczenia powinno mieć rozmiar 16-18 cm, natłuścić olejem roślinnym lub pergaminem.

Gotowa puszysta zapiekanka z kefirem

4. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez 40-50 minut, do uzyskania złotobrązowego koloru.

5. Wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

Inne wiadomości

biała trufla

Francja nauczyła się uprawiać białe trufle

Wcześniej grzyby te rosły tylko we Włoszech
Banany szybko czernieją i tracą smak: gdzie nie przechowywać owoców?

Banany szybko czernieją i tracą smak: gdzie nie przechowywać owoców?

Czy można przechowywać banany w lodówce?