English
русский
Українська

Trending:

Jak puch: bujna domowa babka wielkanocna z trzech jajek na cieście twarogowym

Iryna MelnichenkoLS Food
Przepis na niedrogie ciasto wielkanocne z mlekiem. Źródło: Freepik

Domowe babki wielkanocne można przygotować z różnych ciast. Najbardziej udane i puszyste są te wykonane z twarogu i drożdży. Aby uzyskać oryginalny smak, dodaj rodzynki, orzechy, suszone owoce, czekoladę.

Bujne ciasto wielkanocne

Kucharka podzieliła się na Telegramie przepisem na bardzo puszyste i smaczne ciasto wielkanocne, zrobione z trzech jajek i sera.

Serowe ciasto wielkanocne

Składniki:

  • przesiana mąka - 650-750 g
  • szczypta soli
  • twaróg 9% - 180 g
  • roztopione masło 82% - 100 g
  • 2 jajka + 1 żółtko
  • świeże drożdże - 20 g
  • ciepłe mleko 3,2% - 250 g
  • cukier - 180 g
  • rodzynki - 100 g
  • 1 żółtko + 1 łyżka mleka do smarowania

Sposób przygotowania:

1. Wymieszać mleko z jajkami, dodać cukier, drożdże, sól i wymieszać.

Mieszanka na ciasto

2. Dodać twaróg i roztopione masło, dobrze wymieszać.

Ciasto serowe

3. Dodać mąkę, wymieszać, zagnieść ciasto, przykryć i odstawić do wyrośnięcia.

Ciasto wielkanocne

4. Do gotowego ciasta dodać rodzynki i ponownie zagnieść ciasto.

Ciasto z rodzynkami

5. Przełożyć ciasto do formy i pozostawić do wyrośnięcia.

Przygotowywanie ciast wielkanocnych

6. Posmarować jotokiem i posypać serem na wierzchu, upiec.

Jak długo piec ciasta wielkanocne

Ciasta wielkanocne są gotowe!

Gotowa paska

Przepisy można również znaleźć na OBOZ.UA:

Inne wiadomości