Puszyste babeczki w filiżance: gotowane w kuchence mikrofalowej

Jeśli nie masz czasu na pieczenie lub wyrabianie ciasta, świetnym pomysłem jest zrobienie szybkich muffinek w mikrofalówce Okazują się bardzo puszyste i pachnące. A co najważniejsze, ich przygotowanie zajmuje tylko 3 minuty.

Pomysłem na zrobienie puszystych babeczek w powolnej kuchence podzieliła się cukierniczka Liliia Сwit (lilijatsvit) na Instagramie.

Składniki na babeczki czekoladowe:

• jajka - 1 szt.
• cukier - 2 łyżki (30 g)
• cukier waniliowy - 1 łyżeczka
• mleko - 2 łyżki (30 ml)
• olej - 2 łyżki (30 ml)
• mąka uniwersalna - 2 łyżki (40 g)
• proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki
• kakao - 8 g

Składniki na babeczki waniliowe:

• jajka - 1 szt.
• cukier - 2 łyżki (30 g)
• cukier waniliowy - 1 łyżeczka

• mleko - 2 łyżki (30 ml)
• olej - 2 łyżki (30 ml)
• mąka - 3 łyżki (50 g)
• proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki

Metoda przygotowania:

1. Dodać cukier do jajek i dobrze wymieszać.

2. Wlać mleko i olej i ponownie dobrze wymieszać.

3. Przesiać mąkę i kakao i zagnieść płynne ciasto.

4. Wlać do filiżanek, wypełniając je do połowy.

5. Wstawić do kuchenki mikrofalowej na 2-3 minuty.

6. W przypadku wanilii postępuj tak samo, ale zastąp kakao odpowiednią ilością mąki.

7. Do babeczek można dodać różne nadzienia jagodowe lub czekoladowe.