English
русский
Українська

Trending:

Do kaszy, ziemniaków i ryżu: idealny gulasz mięsny z piekarnika

Kateryna JagovychLS Food
Najsmaczniejszy gulasz mięsny. Źródło: easyfood.pl

Tradycyjnie gulasz gotuje się w rondlu lub na patelni. Mięso będzie jednak znacznie zdrowsze, jeśli upieczesz je w piekarniku. Danie będzie na tyle soczyste, że będzie dobrze komponować się z kaszą lub makaronem.

Pomysł na gotowanie gulaszu z kaszą i ziemniakami w piekarniku został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Inny Kałanczy (inna_kalancha). Zawiera dużo warzyw i przypraw.

Przepis na gulasz w piekarniku

Składniki:

  • mięso - 1 kg
  • ziemniaki - 1 kg
  • cebula - 2 szt 
  • czosnek - 3 ząbki
  • mąka - 2 łyżki
  • pasta pomidorowa - 3 łyżki
  • olej - 3 łyżki
  • woda do rozcieńczania koncentratu pomidorowego - 500 ml
  • liść laurowy - 3 szt
  • sól i pieprz

Sposób przygotowania:

Umieść mięso i warzywa w formie

1. Umieść pokrojone mięso i warzywa w naczyniu do pieczenia.

2. Posypać mąką.

Dodaj przyprawy i wszystko wymieszaj

3. Skropić olejem.

4. Rozcieńczyć koncentrat pomidorowy wodą.

Włóż formę do piekarnika

5. Zalać mięso i warzywa, dobrze wymieszać.

6. Przykryć pokrywką (folią) i wstawić do piekarnika na 2,5 godziny w temperaturze 200 stopni.

Gotowy pieczony gulasz

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

Inne wiadomości

Podstawowa pasta z tuńczyka: 5 minut na przygotowanie

Podstawowa pasta z tuńczyka: 5 minut na przygotowanie

Opcja na szybką przystawkę
Cukier miętowy w 10 minut: jak zrobić niezwykły preparat na zimę

Cukier miętowy w 10 minut: jak zrobić niezwykły preparat na zimę

Potrzebujesz tylko dwóch składników
Morele w syropie na zimę: soczyste i zachowują swój kształt

Morele w syropie na zimę: soczyste i zachowują swój kształt

Mogą być spożywane samodzielnie lub dodawane do wypieków