Currency
Do ryżu, tłuczonych ziemniaków, makaronu: wszechstronny sos z filetem i grzybami w 15 minut
![Przepis na sos](https://i2.obozrevatel.com/news/2024/6/1/istockphoto-1366644224-612x612.jpg?size=930x441)
Sos mięsny i grzybowy to sosy, które mogą nadać każdej potrawie wyrazisty smak i aromat. Nawet zwykłe puree ziemniaczane, makaron i płatki zbożowe nabiorą innego smaku. Co więcej, są łatwe w przygotowaniu, wystarczy przestrzegać proporcji.
Kucharka Ołena Sawczuk podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszny sos z kurczaka i grzybów.
Składniki:
- filet z kurczaka - 2 szt.
- pieczarki - 15 szt.
- cebula - 1 szt.
- ser twardy - 100 g
- czosnek - 3 ząbki.
- kwaśna śmietana - 3 łyżki.
- sól, pieprz i zioła - do smaku
Sposób przygotowania:
1. Pokroić grzyby i cebulę i smażyć do połowy w oleju roślinnym.
2. Filet pokroić w kostkę i usmażyć na złoty kolor.
3. Po ugotowaniu kurczaka przełożyć go do grzybów i dusić przez kolejne 5 minut.
4. Dodać śmietanę, wymieszać, doprawić solą i pieprzem i ponownie wymieszać. Dodać posiekany czosnek i dusić przez 5 minut pod przykryciem na małym ogniu.
5. Gotowe danie posypać startym serem, wymieszać i podawać!