Currency
Pyszne ciasto
Każdy placek jest już świetnym daniem na lunch i podwieczorek, ponieważ po pierwsze są szybkie w przygotowaniu, a po drugie można je przygotować z różnymi nadzieniami. Warto zauważyć, że często piecze się je bez mąki, z chlebem pita lub warzywami.
Szefowa kuchni Tetiana Litwinowa podzieliła się przepisem na pyszny placek z podrobami, który będzie świetną alternatywą dla chleba. Można go jeść z zupami lub herbatą i będzie równie pyszny. Przepis na wypiek został opublikowany na kanale Vse Bude Dobre YouTube.
Składniki:
- nerki - 300 g
- marchew - 2 szt.
- mąka - 250 g
- pomidory w puszce - 3 szt.
- cebula - 3 szt.
- olej - 2 łyżki.
- jaja kurze - 1 szt.
- olej słonecznikowy - 2 łyżki.
- masło (60 g na ciasto, 50 g na nadzienie) - 110 g
- mleko (200 ml do nadzienia, 150 ml do ciasta) - 350 ml
- suszony tymianek - 1 łyżeczka.
Sposób przygotowania:
1. Umyć nerki, włożyć je do miski i zalać mlekiem, aby nie miały nieprzyjemnego zapachu.
2. Następnie odcedź mleko, opłucz je i pokrój wzdłuż. Usunąć wszystkie warstwy tłuszczu i pokroić na małe kawałki.
3. Obierz cebulę i marchewkę i pokrój je w półpierścienie.
4. Rozgrzać patelnię, roztopić masło i podsmażyć na nim warzywa z nerkami.
5. Dodać pomidory i wymieszać.
6. Dodać mleko i zagotować, mieszając.
7. Aby przygotować ciasto, ubić jajka z mlekiem, tymiankiem i roztopionym masłem i wymieszać.
8. Przesiać mąkę i dodać masę jajeczną. Wymieszać, aby ciasto nie było rzadkie.
9. Wstaw ciasto do lodówki na 30 minut.
10. Następnie podziel je na 2 części i rozwałkuj tak, aby powstały 2 placki. Umieść pierwsze ciasto w formie (pamiętaj, aby uformować boki), przykryj papierem pergaminowym i posyp fasolą. Wstawić do piekarnika i piec w temperaturze 200 C przez 10 minut.
11. Przykryj upieczone ciasto nadzieniem, a następnie drugim ciastem. Ściśnij krawędzie razem.
12. Posmaruj wierzch ciasta roztrzepanym jajkiem i piecz w temperaturze 200°C przez 15 minut.
Pozostaw ciasto do ostygnięcia, a następnie pokrój je.
Inne wiadomości
Które pokarmy zawierają najwięcej witaminy C
Każdy słyszał o zaletach witaminy C lub kwasu askorbinowego. W organizmie witamina ta nie jest produkowana, więc musi być dostarczana z pożywieniem.
Top 7 produktów, które tak naprawdę nie istniały w ZSRR
Wiele zagranicznych produktów dla obywateli ZSRR pozostawało czymś fantastycznym i nieosiągalnym
"To katastrofa": Były fryzjer księżnej Diany wymienił jej najbardziej nieudaną fryzurę. Zdjęcie
A księżniczka zgodziła się z jego opinią
