Francuskie bakłażany w piekarniku: przepis na idealną przystawkę w 15 minut

Bakłażany to bardzo pożywne i sycące warzywa, które są łatwe w przygotowaniu. Mogą być na przykład podstawą pysznych przekąsek, z których jedną jest bakłażan zapiekany po francusku . Wystarczy sos na bazie przypraw i czosnku, a także pomidory i twardy ser, aby uzyskać doskonały smak.

Blogerka kulinarna Marina Nowikowa (marisha_recepti) podzieliła się przepisem na pieczone bakłażany po francusku na swojej stronie na Instagramie.

Składniki:

• bakłażany - 2 szt.
• czosnek - 2-3 ząbki
• twardy ser - 200 g
• pomidory

• przyprawy: zioła prowansalskie, pieprz
• olej roślinny
• majonez

Sposób przygotowania:

1. Pokroić bakłażany w plastry. Ułóż je na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem i dopraw solą.

2. Wymieszaj przyprawy, oliwę i posiekany czosnek. Powstałym sosem posmaruj bakłażany.

3. Pokrój pomidory na plasterki i ułóż je na bakłażanach.

4. Posyp bakłażany startym serem i ułóż na wierzchu siatkę z majonezu.

5. Piec w temperaturze 180 stopni przez około 15 minut.

Więcej przepisów znajdziesz również na OBOZREVATEL:

• Musaka z bakłażanami
• Pieczeń wieprzowa z bakłażanem
• Sałatka z bakłażanem i fasolą