Francuskie mięso z serem: udane danie na ciepło w pośpiechu

Mięso pofrancusku to idealne danie na ciepło, które nadaje się zarówno do codziennego, jak i świątecznego menu. Można je gotować w piekarniku, na patelni, a nawet w kuchence mikrofalowej - wybierz metodę gotowania, która najbardziej Ci odpowiada. W każdym razie danie jest przygotowywane w ciągu kilku minut, okazuje się aromatyczne i bardzo soczyste.

Blogerka kulinarna Olha Romanczuk (olya_romanchyk_) podzieliła się przepisem na mięso w stylu francuskim z warzywami i serem w piekarniku na swojej stronie na Instagramie.

Składniki:

• mięso
• cebula
• pomidory
• oliwki
• twardy ser
• jajko

Sposób przygotowania:

1. Mięso pokroić w cienkie plastry, jak kotlety. Lekko ubić młotkiem kuchennym.

2. Połóż kawałki mięsa na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem. Doprawić solą i pieprzem.

3. Cebulę pokroić w półpierścienie, pomidory w plasterki, oliwki na pół.

4. Połóż na mięsie warzywa i oliwki.

5. Zetrzeć ser na tarce. Wymieszaj go z jajkiem i połóż na wierzchu mięsa i warzyw.

6. Piec mięso w piekarniku do miękkości.