Tarte ciasto porzeczkowe w pośpiechu: przepis na najprostsze ciasto

Ciasto z tartymi porzeczkami przypomina prawdziwy smak dzieciństwa. Deser jest bardzo prosty w przygotowaniu i powstaje ze składników, które można znaleźć w każdej lodówce. Orzechy nadają ciastu niesamowity smak, a w połączeniu z porzeczkami tworzą delikatne, soczyste nadzienie.

Blogerka kulinarna Maria Michalczenko podzieliła się przepisem na ucierane ciasto porzeczkowe na swoim kanale YouTube (aby obejrzeć film, przewiń do końca) .

Składniki:

• mąka - 1 szklanka
• proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki
• masło - 125 g
• cukier - 2 łyżki
• żółtka - 2 szt.
• wanilia
• śmietana - 1 łyżeczka

Nadzienie:

• porzeczki - 200 g
• cukier - 1-2 łyżki
• orzechy - 50 g

Sposób przygotowania:

1. Wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia. Wcierać zimne masło. Zmiel wszystko do stanu okruchów.

2. Dodać cukier, wanilię, śmietanę i żółtka. Zagnieść ciasto. Włożyć 1/3 ciasta do zamrażarki.

3. Resztę ciasta rozłożyć równomiernie w oprószonej mąką formie, formując boki.

4. Na nadzienie ubić porzeczki z cukrem. Umieść powstałą masę w formie na wierzchu ciasta.

5. Włożyć orzechy.

6. Wyjmij ciasto z zamrażarki i zetrzyj je na tarce.

7. Piec w temperaturze 160°C przez 45-50 minut.