Tarte ciasto w nowej odsłonie: najprostszy przepis na niedrogi domowy deser

Ciasto ucierane to idealny domowy deser, który jest łatwy w przygotowaniu. Wystarczy zrobić kruche ciasto na bazę, a do nadzienia można użyć dowolnego dżemu, czekolady lub orzechów.

Szef kuchni podzielił się na Instagramie przepisem na pyszne domowe ciasto ucierane z dżemem jagodowym.

Składniki:

• Jajka - 4 szt
• Cukier - 300 g
• Sól - 5 g (0,5 łyżeczki)
• Soda - 10 g (1 łyżeczka)
• Masło 82% - 500 g (lub margaryna)
• Mąka - 900 g (6 łyżek)
• Dżem - 800 g (2 łyżki)
• Cukier puder

Sposób przygotowania:

1. Połączyć jajka, cukier, sól, sodę oczyszczoną i wymieszać. Dodać miękkie masło lub margarynę i ponownie zmiksować.

2. Dodać mąkę w częściach, dobrze wymieszać.

3. Rozwałkować 1/4 wymieszanego ciasta na kilka kulek dla wygody i umieścić w zamrażarce na 15-20 minut.

4. Rozwałkować większą część ciasta, położyć na blasze do pieczenia i zrobić nakłucia widelcem. Na wierzch wyłożyć dżem, tak aby nie sięgał do brzegów na 5 mm, bo się przypali!

5. Posypać startym ciastem, tak aby przykryło dżem. Posypać cukrem pudrem lub cukrem.

Piec przez 25-35 minut w temperaturze 170 stopni.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Ciasto ucierane z margaryną
• Ciasto ucierane z powidłami śliwkowymi
• Ciasto ucierane z wiśniami