Mieszanka zielonych sałat: co połączyć, aby danie było pożywne i lekkie

Sałatka to potrawa, która może być zarówno pożywna, jak i lekka. Jest to szczególnie prawdziwe latem, ponieważ istnieje szeroki wybór sezonowych zdrowych składników. Wystarczy połączyć swoje ulubione składniki i dodać prosty dressing, aby uzyskać obfitą kolację.

Pomysł na przygotowanie świeżej zielonej sałatki został opublikowany na Instagramie Olhy, blogerki kulinarnej (cooking_by_olga).

Składniki:

• mix sałat - 100 g
• awokado - 1 szt
• ogórek - 1 szt
• pomidorki koktajlowe - 5-6 sztuk
• pestki słonecznika lub dyni do smaku

Składniki na dressing:

• oliwa z oliwek - 5 łyżek
• sok z cytryny - 2 łyżki
• musztarda Dijon - 3 łyżeczki
• sól - do smaku
• sos balsamiczny - opcjonalnie

Metoda przygotowania:

1. Awokado do sałatki należy wybierać nie z jasnozieloną skórką, ale z ciemnozieloną lub nawet brązową skórką, takie awokado jest dojrzałe i smaczniejsze, podczas gdy te z jasną skórką są niedojrzałe. Weź umyte awokado i przekrój je nożem na pół, usuń pestkę. Następnie obierz awokado nożem i pokrój w cienkie plasterki.

2. Pokrój pomidory na połówki lub ćwiartki według własnego uznania.

3. Pokrój ogórka na cienkie plasterki i zwiń w rurkę.

4. Umyj liście sałaty i dobrze je osusz.

5. Aby przygotować dressing, wlej oliwę z oliwek do miski i dodaj musztardę Dijon.

6. Następnie dodaj sok z cytryny i dobrze wymieszaj.

7. Dodaj sól do smaku.

8. Przygotować sałatkę: ułożyć liście sałaty na płaskim talerzu, dodać pokrojone pomidory, ogórek i awokado.

9. Skropić dressingiem musztardowym.

10. Posypać pestkami dyni lub słonecznika.

11. W razie potrzeby skropić sosem balsamicznym.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Zdrowa sałatka z kapusty
• Sałatka z filetem z kurczaka
• Sałatka mięsna z warzywami