English
русский
Українська

Trending:

Zdrowe pieczone warzywa na przekąskę: jak prawidłowo gotować

Iryna MelnichenkoLS Food
Jak smacznie gotować grillowane warzywa. Źródło: pexels.com

Warzywa najlepiej spożywać na surowo i pieczone. Najważniejsze jest, aby nie dodawać dużej ilości soli i przypraw, które mogą "zablokować" prawdziwy smak i aromat produktów.

Jak prawidłowo piec warzywa

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na zdrowe pieczone warzywa z pyszną marynatą.

Przepis na pieczone warzywa

Składniki:

  • 6-7 dużych pieczarek
  • 1 mała cukinia
  • 1 papryka
  • 1 mała marchewka
  • 200-300 g kalafiora

Marynata:

  • 2 łyżki. l. oleju
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 0,5 łyżki octu balsamicznego
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka wędzonej papryki
  • 1 łyżeczka włoskich ziół
  • 5-6 ząbków czosnku

Sposób przygotowania:

1. Grubo posiekać warzywa.

Warzywa do gotowania

2. Wymieszać wszystkie składniki marynaty i zalać warzywa, wymieszać i odstawić na 30 minut.

Marynata do świeżych warzyw

3. Następnie piec w temperaturze 190-200°C do miękkości - około 30-35 minut, kilkakrotnie mieszając.

Gotowe pieczone warzywa

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

Inne wiadomości