Zdrowe słodycze z kaszy gryczanej i daktyli: niezwykły przepis od dietetyka

Kto nie kocha słodyczy, zwłaszcza pysznych ciast, eklerów, czekoladek, pianek, ciasteczek, marmolady - niewielu jest takich, którzy nie kochają. Ale wszyscy często zapominamy, że słodycze są nie tylko smaczne, ale także niezdrowe. Po pierwsze, dla skóry, a po drugie, dla krwi, mogą powodować rozwój wielu chorób.

Dlatego najlepiej zastąpić klasyczne słodycze owocami, suszonymi owocami, domowymi owocami kandyzowanymi, a także można zrobić całkowicie bezpieczne słodkie twarogi i zdrowe słodycze.

Dietetyk i dietetyk Jana Legeza podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne domowe słodycze z zielonej gryki, które będą lepsze niż te kupione w sklepie.

Składniki:

• zielona kasza gryczana - 150 g
• woda - 1 litr
• mandarynka - 1 szt.
• skórka z mandarynki - 2 łyżeczki.
• daktyle - 2 szt.
• suszone morele - 3-4 szt.
• płatki kokosowe - 50 g
• herbata matcha - 1 łyżeczka.

Sposób przygotowania:

1. Kaszę gryczaną zalać zimną wodą i pozostawić na jeden dzień w temperaturze pokojowej.

2. Odcedź i dobrze wypłucz kaszę gryczaną.

3. Wycisnąć sok z mandarynki.

4. Zetrzyj skórkę, aby uzyskać 2 łyżki skórki.

5. Obierz daktyle i usuń pestki.

6. Pamiętaj, aby namoczyć suszone morele.

7. Umieść wszystkie składniki w blenderze i ubijaj do uzyskania gładkiej konsystencji.

8. Utocz kulki rękami i posyp herbatą matcha.

Gotowe cukierki najlepiej spożywać z herbatą lub kawą. Można również dodać świeże jagody.

"Te słodycze można jeść zamiast pełnego śniadania" - powiedział dietetyk.