Obfite pieczone bakłażany: soczyste i nietłuste

Sezonowe bakłażany to wszechstronny produkt, który można wykorzystać do przygotowania wielu obfitych dań przy ograniczonym budżecie. Oprócz konserwowania, robienia bułek i marynowania, można również upiec to warzywo. Ta opcja jest znacznie zdrowsza jako opcja dietetyczna, ponieważ zawiera minimum tłuszczu i tylko proste naturalne składniki.

Pomysł na gotowanie pysznych pieczonych bakłażanów został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Andrei Melik (food_andreamalik).

Składniki:

• bakłażan
• ser mozzarella
• sól, pieprz
• oliwa z oliwek
• sos pesto

Metoda gotowania:

1. Lekko rozgnieść bakłażany wałkiem do ciasta.

2. Wykonać podłużne nacięcia.

3. Doprawić solą i pieprzem i lekko skropić oliwą.

4. Wstawić do piekarnika na 15 minut w temperaturze 180 stopni.

5. Wyjmij i włóż ser do środka.

6. Wstawić do piekarnika na kolejne 10 minut.

7. Polać sosem na wierzchu.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Marynowane bakłażany
• Marynowane bakłażany z koperkiem
• Marynowane bakłażany w rondlu