English
русский
Українська

Trending:

Obfite smażone placki z ziemniakami: co jeszcze można dodać do nadzienia oprócz warzyw?

Kateryna JagovychLS Food
Placki ziemniaczane w nowej odsłonie. Źródło: depositphotos.com

Klasyczne placki ziemniaczane mogą być znacznie bardziej satysfakcjonujące. Aby to zrobić, dodaj do nadzienia gotowaną kaszę gryczaną, oprócz warzyw. Jest to szczególnie przydatne, jeśli masz resztki płatków zbożowych, których nikt nie chce jeść.

Pomysł na smażone placki kefirowe z ziemniakami i kaszą gryczaną został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Mariany Żuk(_marianaa._zhuk). Ciasto nie wchłania nadmiaru oleju.

Obfite smażone placki z ziemniakami: co jeszcze można dodać do nadzienia oprócz warzyw?

Składniki na ciasto:

  • woda - 500 ml.
  • drożdże - 50 gramów
  • sól - 1 łyżeczka
  • cukier - 1 łyżka
  • olej - 2 łyżki
  • mąka - tyle, ile wymaga ciasto

Sposób przygotowania:

Obfite smażone placki z ziemniakami: co jeszcze można dodać do nadzienia oprócz warzyw?

1. Rozpuścić drożdże w ciepłej wodzie.

Obfite smażone placki z ziemniakami: co jeszcze można dodać do nadzienia oprócz warzyw?

2. Dodać sól, cukier, olej i wymieszać.

Obfite smażone placki z ziemniakami: co jeszcze można dodać do nadzienia oprócz warzyw?

3. Stopniowo dodawaj mąkę, aż ciasto przestanie kleić się do rąk.

Obfite smażone placki z ziemniakami: co jeszcze można dodać do nadzienia oprócz warzyw?

4. Uformuj placki, zawijając nadzienie ziemniaczane i gryczane.

5. Smażyć na patelni.

Inne wiadomości