Currency
Przepis na domowe kiełbaski w cieście. Źródło: Pixabey
Kiełbasa w cieście to świetna przekąska, którą można znaleźć w każdym sklepie lub piekarni. Danie jest niezwykle aromatyczne, apetyczne i chrupiące. Można je również przygotować w domu. Najważniejsze jest wybranie odpowiedniej bazy do ciasta, aby było luźne i elastyczne.
Pomysł na zrobienie domowych kiełbasek w cieście został opublikowany na Instagramie Olhy Romanczuk (olya_romanchyk_). W tym przepisie ciasto przygotowywane jest na bazie kefiru.
Składniki:
- kefir (lekko podgrzany w mikrofalówce) - 300 ml
- jajka - 1 szt.
- śmietana - 2 łyżki
- olej roślinny - 3 łyżki
- sól - 1 łyżeczka
- cukier - 1 łyżka
- soda - 1 łyżeczka
- mąka - 800 g
Metoda gotowania:
1. Dodaj wszystko.
2. Zagnieść miękkie ciasto.
3. Jeśli ciasto trochę klei się do rąk, dodaj mąkę, ale nie ubijaj go zbyt mocno (będzie twarde).
