Domowa granola. Przepis na gotowanie krok po kroku

W sekcji "Śniadanie w 10 minut" redaktorzy FoodOboz dzielą się przepisami na proste dania, których przygotowanie zajmuje nie więcej niż dziesięć minut.

Nie okłamujmy się: zrobienie granoli zajmie ci więcej niż dziesięć minut, ale główną zaletą jest to, że gotujesz dużo na raz, a więc spędzasz N minut na gotowaniu raz, a potem nie martwisz się o śniadanie przez cały tydzień: po prostu wlej je na talerz i zjedz.

Kolejną zaletą tego dania jest to, że można bawić się w nieskończoność składnikami: można wziąć dowolne nasiona (sezam, dynia, słonecznik lub jakiś rodzaj mieszanki) i orzechy (orzechy włoskie, migdały, orzechy nerkowca, orzechy laskowe i inne), a podczas serwowania doprawić jogurtem lub mlekiem oraz dowolnymi jagodami i owocami. W ten sposób codziennie będziesz mieć na stole zupełnie nowe śniadanie.

Potrzebne będą:

• płatki owsiane - 3 łyżki.
• nasiona - 3 łyżki.
• orzechy - 2 łyżki.
• suszone jagody - 2 łyżki.
• miód - 2 łyżki
• olej - 1 łyżka
• cynamon - opcjonalnie
• jogurt lub mleko - do podania
• świeże jagody i owoce - do podania

Sposób przygotowania:

1. Posiekaj orzechy. Umieścić w głębokiej misce i wymieszać z płatkami owsianymi, nasionami i suszonymi jagodami.
2. W osobnej misce wymieszać miód i olej. W razie potrzeby dodać cynamon.
3. Wlej dressing miodowy do suchej mieszanki i dobrze wymieszaj. Mieszanka sklei się w grudki, które należy rozbić.
4. Umieść mieszaninę na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.
5. Piec przez 15-20 minut, okresowo wyjmując z piekarnika i mieszając. Konieczne jest mieszanie, w przeciwnym razie spali się.
6. Gotową granolę ostudzić, włożyć do słoika ze szczelną pokrywką i przechowywać w lodówce lub w suchym miejscu.
7. Podawać z mlekiem lub jogurtem. Opcjonalnie można dodać czekoladę, suszone owoce lub dowolne sezonowe świeże owoce i jagody.