English
русский
Українська

Trending:

Domowy majonez z gotowanych jajek: oryginalny przepis Jewhena Kłopotenki

Iryna MelnichenkoLS Food
Jajka na twardo do majonezu
Jajka na twardo do majonezu

Majonez to pyszny sos, który najczęściej wykorzystywany jest jako sos do sałatek i marynat. Najlepiej przygotowywać go w domu z naturalnych produktów, aby mieć pewność co do jego bezpieczeństwa.

Jak zrobić pyszny domowy majonez

Ekspert kulinarny Jewhen Kłopotenko podzielił się na swojej stronie internetowej przepisem na pyszny domowy majonez z gotowanych jajek.

Majonez z musztardą

Składniki:

  • jajka - 2 szt.
Różne rodzaje musztardy
  • olej słonecznikowy - 150 ml
  • sok z cytryny - 1 łyżeczka.
Sok z cytryny
  • musztarda - 1 łyżeczka
  • sól - do smaku
Przyprawy do dania
  • mielony czarny pieprz - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Umieść jajka w rondlu i gotuj do wrzenia, a następnie przez kolejne 2,5 minuty. Ugotowane jajka zalać zimną wodą i obrać, ostrożnie oddzielając białko od żółtka, aby nie naruszyć integralności żółtka.

Jajka na talerz

2. Umieść całe żółtka w misce blendera, dodaj 1 łyżeczkę musztardy, 1 łyżeczkę soku z cytryny, szczyptę soli i mielonego czarnego pieprzu, a następnie zmiksuj wszystko blenderem zanurzeniowym.

Żółtka do potrawy

3. Dodać olej.

Olej

Gotowy majonez można przechowywać do 5 dni. Wystarczy umieścić go w czystym, suchym słoiku.

Gotowe danie

Inne wiadomości

Leniwa lasagne: jak zastąpić tradycyjne ciasto

Leniwa lasagne: jak zastąpić tradycyjne ciasto

Niedroga i szybka wersja dania dla smakoszy
Pomysły na nietypowe słodkie śniadania: 2 proste opcje

Pomysły na nietypowe słodkie śniadania: 2 proste opcje

Nie mniej smaczne i satysfakcjonujące niż słone
Leniwe paszteciki z chleba pita bez wałkowania ciasta: gotowane w kilka minut

Leniwe paszteciki z chleba pita bez wałkowania ciasta: gotowane w kilka minut

Znacznie łatwiejsze niż te z klasycznego ciasta