Domowy majonez bez jajek, który mogą przygotować nawet dzieci: na czym gotować?

Jeśli chcesz przygotować pyszny domowy majonez bez jajek, powinieneś wziąć mleko jako podstawę. W tym przypadku majonez na mleku może być spożywany nawet przez dzieci.

Przepis na domowy majonez bez jajek został opublikowany na jednym z blogów kulinarnych(iren.lazun) na Instagramie.

Składniki:

• mleko klarowane (lub zwykłe mleko) - 100 ml
• olej słonecznikowy - 230 ml
• musztarda - 0,5 łyżeczki
• sos sojowy - 0,5 łyżeczki.
• sok z cytryny - 1 łyżeczka
• suszony czosnek
• sól

Sposób przygotowania:

1. Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Należy umieścić je w misce i ubijać blenderem zanurzeniowym do uzyskania gęstej konsystencji - około 15-30 sekund.

2. Jeśli konsystencja nie jest wystarczająco gęsta, można dodać nieco więcej oleju słonecznikowego.

Istnieje również inna opcja przygotowania majonezu bez surowych jajek, które można zastąpić jajkami gotowanymi. Przepis na dom owy majonez na got owanych jajkach został opublikowany na jednym z blogówkulinarnych (cook_enjoying) na Instagramie.

Składniki:

• jajka na twardo - 2 szt.
• gęsty jogurt/śmietana - 50 g
• sól, przyprawy
• sok z cytryny - 1 łyżka. litr.

Sposób przygotowania:

1. Wszystkie niezbędne składniki umieścić w blenderze i ubijać do uzyskania jednolitej konsystencji.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Domowy majonez na jajkach
• Gęsty domowy majonez w 5 minut
• Kawior z cukinii z majonezem