Currency
Domowy tatar z czerwonej ryby i mango: lepszy niż w restauracji
Tatar z czerwonej ryby i mango to doskonałe połączenie smaków, które z pewnością zachwyci każdego, kto odważy się spróbować tego dania.
Aby tatar był naprawdę udany, należy przestrzegać właściwych proporcji gotowania. Blogerka kulinarna o pseudonimie receptuk ua podzieliła się na Instagramie tym, co dokładnie należy zrobić i jakie składniki dodać.
Składniki
- czerwona ryba
- mango
- czerwona cebula
- skórka z cytryny
- sok z cytryny
- czarny pieprz
- nasiona sezamu
- sos sojowy
- serek śmietankowy
- 1 bułka
Sposób przygotowania
1. Pokrój czerwoną rybę na małe kawałki i umieść je w głębokiej misce.
2. Dodać sos sojowy, dokładnie wymieszać i odstawić.
3. Usunąć pestkę mango, pokroić w drobną kostkę i dodać do czerwonej ryby.
4. Pokroić cebulę w bardzo drobną kostkę i dodać do całej masy.
5. Zetrzeć skórkę z połowy cytryny i dodać razem z sokiem. Można również dodać połowę posiekanej papryczki chili.
6. Dodaj sól i pieprz i dobrze wymieszaj.
7. Ugrillować bułkę, posmarować ją serkiem śmietankowym i nałożyć tatar.