Currency
Domowe wino truskawkowe w 7 dni: pyszny przepis
Pyszne wino truskawkowe. Źródło: pixabay.com
Na Ukrainie sezon pysznych i zdrowych jagód - truskawek - wciąż trwa. Można go nazwać produktem uniwersalnym, ponieważ będzie ozdobą i atrakcją, która nada niepowtarzalny smak każdej potrawie, od ciast po sałatki i wina.
Redakcja FoodOboz przygotowała dla Ciebie przepis na pyszne domowe wino truskawkowe, które jest bardzo proste w wykonaniu, ale z pewnością będzie pysznym przysmakiem.
Składniki:
- truskawki - 3 kg
- woda - 3 litry
- cukier - 2 kg
- ciemne rodzynki - 100 g
Sposób przygotowania:
- Truskawki dobrze umyć, oderwać ogonki i przetrzeć na puree, można użyć blendera lub po prostu drewnianej łyżki.
- Podgrzać wodę do 30 C, dodać cały cukier i wymieszać.
- Wymieszaj truskawki i słodką wodę w dużym pojemniku i dodaj rodzynki. Przykryj pojemnik gazą i pozostaw w ciemnym miejscu na 5-7 dni, codziennie mieszając mieszaninę drewnianą łyżką.
- Po 7 dniach pojawią się pierwsze oznaki fermentacji wina, wówczas należy odcedzić sok przez gazę tak, aby pozostały na niej wszystkie truskawki.
- Przelać sok osobno do szklanego pojemnika - może to być butelka lub zwykły słoik, przykryć i odstawić na 5-7 tygodni w chłodne, ciemne miejsce.
- W tym czasie proces fermentacji zatrzyma się, na dnie pojawi się osad, a większość wina będzie miała przyjemny czerwony kolor.
- Przelej je do dobrego pojemnika do przechowywania i szczelnie zamknij, umieść w piwnicy lub po prostu w lodówce w temperaturze 8-12 C.
- Po co najmniej 65 dniach wino jest gotowe do picia.
Inne wiadomości
Banany szybko czernieją i tracą smak: gdzie nie przechowywać owoców?
Czy można przechowywać banany w lodówce?
"Naga" sukienka i dziwaczne buty: gwiazdy "Emily w Paryżu" przybyły na premierę w spektakularnych zdjęciach. Zdjęcie
Aktorzy zaprezentowali swój styl na czerwonym dywanie w Rzymie
Co zrobić z kurczakiem i serem na lunch: obfity posiłek w kilka minut
Wystarczająco dla wszystkich.
Marynowane pomidory z sekretnym składnikiem, który wzmacnia smak pomidorów
Nowy przepis na marynowane pomidory. Przyprawy tutaj będą proste i znane, aby nie zabić smaku pomidorów