Jak pysznie upiec bakłażana na obiad: dodaj mięso mielone i dużo sera

Sezonowe bakłażany są idealną bazą do obfitego posiłku. Warzywa można upiec razem z mięsem mielonym i dodać na wierzch dużo sera. To będzie bardzo satysfakcjonujące.

Pomysł na ugotowanie pysznych pieczonych bakłażanów na lunch został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Angeliny (angelinazinkovaaa). Będzie to zrobione w kilka minut.

Składniki:

• bakłażan - 2 szt.
• mięso mielone - 500 g
• cebula - 1 szt.
• pasta pomidorowa - 150 g
• ser - 200 g
• sól, pieprz, cukier, zioła prowansalskie

Sposób przygotowania:

1. Pokrój bakłażana na plastry o grubości 5 mm.

2. Dodać olej, sól i piec w temperaturze 200 stopni w trybie grillowania przez 10 minut.

3. Podsmaż cebulę na patelni, dodaj mięso mielone, koncentrat pomidorowy, sól, pieprz, cukier i ulubione przyprawy.

4. Umieść plastry bakłażana i sos w foremce.

5. Dodaj dużo sera na wierzch.

6. Piec w temperaturze 200 stopni w trybie grillowania przez 10-15 minut.

7. Posypać ziołami.