English
русский
Українська

Trending:

Jak upiec soczyste i chude żeberka w piekarniku: mięso po prostu rozpływa się w ustach

Kateryna JagovychLS Food
Soczyste żeberka, które rozpływają się w ustach. Źródło: deliciouslittlebites.com

Te żeberka mogą z łatwością zastąpić kebab. Można je przyrządzić bezpośrednio w piekarniku. Mięso okazuje się miękkie i soczyste. A co najważniejsze - nie tłuste.

Pomysł gotowania delikatnych i soczystych żeberek w piekarniku został opublikowany na stronie blogerki kulinarnej Jany Gorodinowskiej (gordynovskaya) na Instagramie. Do tego przepisu potrzebna będzie folia.

Jak upiec soczyste i chude żeberka w piekarniku: mięso po prostu rozpływa się w ustach

Składniki:

  • żeberka wieprzowe
  • sos barbecue
  • słodka musztarda
  • miód - 1,5 łyżki.
  • sól
  • czarny pieprz, kolendra, wędzona papryka, suszony czosnek

Metoda gotowania:

Jak upiec soczyste i chude żeberka w piekarniku: mięso po prostu rozpływa się w ustach

1. Pozbawić żeberka nadmiaru tłuszczu, usunąć folię.

2. Natrzeć musztardą.

Jak upiec soczyste i chude żeberka w piekarniku: mięso po prostu rozpływa się w ustach

3. Posolić i przyprawić z obu stron.

4. Zawinąć w 2 warstwy folii.

Jak upiec soczyste i chude żeberka w piekarniku: mięso po prostu rozpływa się w ustach

5. Piec przez 2 godziny w temperaturze 150 stopni Celsjusza.

6. Wyjąć żeberka.

Jak upiec soczyste i chude żeberka w piekarniku: mięso po prostu rozpływa się w ustach

7. Odwróć mięsną stroną do góry i posmaruj sosem barbecue zmieszanym z miodem.

8. Piec przez 7-10 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza (patrz piekarnik).

Jak upiec soczyste i chude żeberka w piekarniku: mięso po prostu rozpływa się w ustach

Również na OBOZ.UA można zapoznać się z przepisami:

Inne wiadomości

Morele w syropie na zimę: soczyste i zachowują swój kształt

Morele w syropie na zimę: soczyste i zachowują swój kształt

Mogą być spożywane samodzielnie lub dodawane do wypieków