Jak upiec ziemniaki z boczkiem w piekarniku: okażą się bardzo miękkie w środku i ze skórką na wierzchu

Aby pieczone ziemniaki były soczyste i miękkie, upiecz je z boczkiem. Do przygotowania tego dania potrzeba tylko kilku prostych składników. Będzie ono o wiele lepsze niż zwykłe puree ziemniaczane.

Pomysł na pieczone ziemniaki z boczkiem został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Kateryny o pseudonimie katia cooking. Sos czosnkowy doda wyjątkowego smaku.

Składniki:

• ziemniaki
• boczek
• czosnek - 5 ząbków
• olej roślinny - 5 łyżek
• sól/pieprz
• zioła
• kwaśna śmietana

Sposób przygotowania:

1. Bardzo dobrze umyj i posiekaj ziemniaki.

2. Gotować do połowy.

3. Następnie umieść surowy boczek w każdym nacięciu.

4. Następnie polej sosem (połącz posiekany czosnek, sól, pieprz i olej).

5. Zawiń ziemniaki w folię i włóż do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 15 minut.

6. Zdejmij folię i piecz przez kolejne 7-10 minut.

7. Udekorować ziołami i podawać z kwaśną śmietaną.