Jak wybrać bezpiecznego arbuza: przydatne wskazówki

Arbuz to bardzo smaczna i zdrowa jagoda, która ma dobry wpływ na pracę nerek i oczyszcza organizm. Zawiera również wiele witamin i minerałów, których potrzebuje organizm. Sezon arbuzowy na Ukrainie rozpoczyna się pod koniec lipca i trwa do początku września, kiedy to jest najbardziej przydatny i smaczny.

Dziś zespół redakcyjny FoodOboz opowie, jak wybrać wysokiej jakości i, co najważniejsze, bezpieczny arbuz na rynku i w sklepie.

Na co przede wszystkim zwrócić uwagę:

1. Rozmiar

Zawsze wybieraj arbuza średniej wielkości; duże są zwykle niesmaczne, często zwiotczałe i z pustymi przestrzeniami.

2. Kolor

Kolor arbuza powinien być kontrastowy - od jaskrawoczerwonego do różowego.

3. Ogon

Zwróć uwagę na ogon, powinien być suchy, ale nie oderwany.

4. Skóra

Powinna być bardzo twarda, bez najmniejszych uszkodzeń.

5. Dźwięk

W ten sposób można określić dojrzałość produktu, jeśli jest naprawdę dojrzały - powinien być odpowiedni dźwięk - powinien wydawać dźwięk dzwonienia, który wskazuje na porowatość miazgi, a tym samym dojrzałość jagody.

6. Dojrzałość