Jak wybrać truskawki bez chemii: dzielenie się przydatnymi wskazówkami

Sezon na pyszne, aromatyczne i zdrowe truskawki już się rozpoczął. Najlepszym sposobem na jedzenie truskawek jest spożywanie ich na surowo, dzięki czemu będą najzdrowsze.

Redaktorzy FoodOboz dzielą się wskazówkami, jak wybierać truskawki bez azotanów i na co zwracać uwagę przy ich wyborze.

Na co zwrócić uwagę przy wyborze truskawek

Kolor

Pierwszą rzeczą, na którą należy zwrócić uwagę, jest kolor. Powinien być jednolity, czerwony. Jeśli występują zielone plamki, białe końcówki lub bladość, oznacza to, że truskawka jest niedojrzała.

Należy jednak wiedzieć, że jeśli jagoda jest bardzo czerwona, szkarłatna lub ciemnoczerwona, oznacza to, że może być już przejrzała.

Jeśli truskawka ma nienaturalnie jasny kolor, im jaśniejszy, tym większe prawdopodobieństwo, że jest to "chemia".

Smak

Tylko dojrzałe truskawki mają bogaty, słodki smak. Jeśli nie ma zapachu, oznacza to, że wzrost jagód został przyspieszony przez nawozy i chemikalia.