Jak gotować szparagi, aby były miękkie: dzielimy się prostą metodą

Szparagi to pyszny i pożywny produkt. Ale łodyg nie można po prostu ugotować. Aby były naprawdę smaczne, należy zastosować specjalną technikę i wykorzystać kilka życiowych trików.

Witalina, blogerka kulinarna o pseudonimie vitala_foodblog, podzieliła się na Instagramie swoimi wskazówkami, jak gotować szparagi i jak sprawić, by były pyszne. Będziesz potrzebować lodowatej wody.

Jak gotować szparagi

1. Włóż szparagi, obrane wcześniej, do osolonej wody, która się zagotuje.

2. Gotować przez 1 minutę.

3. Przenieść do wody z lodem.

4. Cool.

5. Najważniejsze to nie rozgotować. Szparagi powinny być chrupiące.

6. Jeśli szparagi są bardzo cienkie, można je gotować nawet przez 30 sekund.

Jak pysznie ugotować szparagi

1. Weź boczek, cienko pokrojony lub surowy wędzony.

2. Owinąć każdą łodygę boczkiem.

3. Smażyć na maśle przez 2-3 minuty na złoty kolor.

4. Dodać syrop klonowy (można go zastąpić miodem i sokiem z cytryny).

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Jajecznica z boczkiem
• Uszy z boczkiem
• Soczysty kebab z kurczaka z boczkiem