Currency
Jak pysznie ugotować duszoną kapustę: podpowiadamy, co sprawi, że danie będzie smakować niecodziennie
![Przepis na duszoną kapustę](https://i2.obozrevatel.com/news/2024/5/28/screenshot7.jpg?size=930x441)
Biała kapusta to bardzo zdrowy i smaczny produkt, który można wykorzystać do przygotowania barszczu, zup, sałatek i zapiekanek. Może być również pysznie duszona z mięsem, suszonymi śliwkami, czosnkiem i przyprawami. Można do niej dodać suszone śliwki, orzechy i kurkumę, aby uzyskać bardziej wyrazisty smak.
Kucharka Ołena podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną duszoną kapustę z filetem, koncentratem pomidorowym, marchewką i przyprawami.
Składniki:
- Filet - 2 szt.
- Marchew - 1 szt.
- Cebula - 1 szt.
- Kapusta - 1/2 szt.
- Pasta pomidorowa - 2 łyżki.
- Woda - 250 ml
- Przyprawy: sól, pieprz, papryka, kurkuma
Sposób przygotowania:
1. Posiekać cebulę i zetrzeć marchewkę, podsmażyć na złoty kolor.
2. Filet pokroić na małe kawałki i smażyć do miękkości, doprawić solą i pieprzem, a następnie dodać przygotowaną pieczeń.
3. Posiekać kapustę i smażyć osobno do połowy ugotowanej, następnie dodać pieczeń z mięsem, dobrze wymieszać i przykryć.
4. Rozpuścić koncentrat pomidorowy w wodzie, dodać na patelnię, doprawić solą i pieprzem, wymieszać i dusić na małym ogniu do miękkości.