Jak pysznie gotować grykę bez gotowania: podpowiadamy, co nada potrawie wspaniały smak

Gryka to jedno z najprostszych i najsmaczniejszych zbóż, które zawiera wiele niezbędnych witamin i minerałów, a także ma działanie przeciwutleniające, według ekspertów gryka pomaga oczyścić organizm ze szkodliwych substancji. Jest to również idealny produkt dla tych, którzy są na diecie, ponieważ gryka daje zastrzyk energii na kilka godzin i jest niskokaloryczna.

Ekspert kulinarny Jewhen Kłopotenko podzielił się na swojej stronie internetowej wskazówkami, jak smacznie gotować grykę, a także poradami, jak gotować ją bez gotowania.

Wskazówka: Aby uniknąć gotowania kaszy gryczanej, można po prostu zalać ją wrzątkiem i pozostawić na 20-30 minut.

Składniki:

• kasza gryczana - 100 g

• gorąca woda - 200 ml
• oliwki - 10 szt.

• ser feta - 100 g
• jajko - 1 szt.

• pietruszka lub inne zioła - 10 gałązek
• oregano - 1/2 łyżeczki

• oliwa z oliwek - 2-3 łyżki
• sól, pieprz - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Umyć i posiekać natkę pietruszki.

2. Wsypać kaszę gryczaną do małego rondla lub rondelka, zalać wrzącą wodą, przykryć i odstawić na 20 minut.

3. Ugotuj jajko w koszulce.

4. Złożyć danie: wsypać kaszę gryczaną do miski, pokruszyć ser i ułożyć go po jednej stronie talerza, po drugiej - zieleninę i posiekane oliwki. Doprawić oregano i ułożyć jajko w koszulce.