Jak gotować kaszę gryczaną na patelni: lepiej niż gotowane

Zwykła kasza gryczana, którą wszyscy często podają jako dodatek, może stać się pełnowartościowym posiłkiem. I nie trzeba niczego gotować, bo wystarczy zwykła patelnia. Owsianka będzie bardzo satysfakcjonująca.

Pomysł na gotowanie pysznej kaszy gryczanej na patelni został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej muj_na_kuhne. Dodaj dużo grzybów i sera.

Składniki:

• kasza gryczana - 1 filiżanka
• cebula
• grzyby - 6-7 szt.
• woda - 2 szklanki
• śmietana - 150 ml.
• ser - 100 g
• masło - 30-40
• sól, pieprz, przyprawy

Sposób przygotowania:

1. Smażyć cebulę przez kilka minut.

2. Dodaj grzyby i smaż przez kolejne 5-7 minut.

3. Wlać szklankę umytej kaszy gryczanej.

4. Dodać przyprawy i zalać wodą.

5. Wymieszać i przykryć pokrywką.

6. Dusić na małym ogniu przez 15-20 minut (aż kasza gryczana będzie miękka).

7. Następnie wlej śmietanę i wymieszaj.

8. Posypać serem i gotować pod przykryciem przez 3-5 minut (aż ser się rozpuści).

9. Stir.