Currency
Jak szybko ugotować bulgur: przepis na idealne danie obiadowe
Bulgur to pyszna owsianka i wszechstronny dodatek. Nie trzeba mieć żadnych specjalnych talentów kulinarnych, aby ją ugotować, ponieważ nie jest trudniejsza w przygotowaniu niż ryż czy kasza gryczana. Ale smaczny i sycący bulgur z pewnością urozmaici codzienne menu.
Na szybki i jednocześnie niezwykły lunch lub kolację można przygotować bulgur z klopsikami i warzywami. Przepisem podzieliła się blogerka kulinarna Alla Tereczenko na Instagramie.
Składniki:
- bulgur - 1 łyżka
- mięso mielone - 500 g
- cebula - 1 szt.
- masło - 15 g
- olej - 1 łyżka
- mieszanka warzyw - 300 g
- sól, pieprz, suszony czosnek, papryka
Sposób przygotowania:
1. Cebulę posiekać i wymieszać z mięsem mielonym. Dodać sól i pieprz.
2. Uformować klopsiki i usmażyć z obu stron.
3. Dodać mieszankę warzywną i smażyć przez około 2-3 minuty.
4. Opłucz i dodaj kaszę bulgur.
5. Zalać wodą, dodać przyprawy i masło. Gotować pod przykryciem przez 25 minut od momentu zagotowania.