English
русский
Українська

Trending:

Jak gotować kotlety, aby były soczyste: udostępnianie technologii

Kateryna JagovychLS Food
Przepis na soczyste kotlety. Źródło: rexels.com

Tradycyjne kotlety przygotowywane są zazwyczaj z mięsa mielonego. Smak potrawy zależy jednak nie od rodzaju mięsa, ale od techniki gotowania. Masę do smażenia należy dobrze ubić i dodać do niej niezbędne składniki.

Pomysł na zrobienie soczystych pasztecików mięsnych został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Tetiany Szeremet (tania_sheremet_).

Jak gotować kotlety, aby były soczyste: udostępnianie technologii

Składniki:

  • mięso mielone - 1 kg
  • papryka - 1 szt.
  • cebula - 1 szt.
  • pęczek pietruszki
Jak gotować kotlety, aby były soczyste: udostępnianie technologii
  • papryka - 0,5 łyżeczki.
  • przyprawa do mięsa - 1 łyżeczka
  • woda - 100 ml
  • suszony czosnek, sól i pieprz do smaku
Jak gotować kotlety, aby były soczyste: udostępnianie technologii

Metoda gotowania:

Jak gotować kotlety, aby były soczyste: udostępnianie technologii

1. Do mięsa mielonego dodać posiekaną cebulę, paprykę, natkę pietruszki, wodę, przyprawę do mięsa, paprykę, sól i pieprz do smaku.

Jak gotować kotlety, aby były soczyste: udostępnianie technologii

2. Dobrze wymieszać i ubić mięso mielone.

3. Uformuj placki, połóż je na blasze do pieczenia i wykonaj nacięcia.

Jak gotować kotlety, aby były soczyste: udostępnianie technologii

4. Wstawić do piekarnika o temperaturze 190 stopni na 30 minut.

Inne wiadomości

Leniwa lasagne: jak zastąpić tradycyjne ciasto

Leniwa lasagne: jak zastąpić tradycyjne ciasto

Niedroga i szybka wersja dania dla smakoszy
Pomysły na nietypowe słodkie śniadania: 2 proste opcje

Pomysły na nietypowe słodkie śniadania: 2 proste opcje

Nie mniej smaczne i satysfakcjonujące niż słone
Leniwe paszteciki z chleba pita bez wałkowania ciasta: gotowane w kilka minut

Leniwe paszteciki z chleba pita bez wałkowania ciasta: gotowane w kilka minut

Znacznie łatwiejsze niż te z klasycznego ciasta