Jak ugotować pyszny kuskus z warzywami na obiad: nie trzeba gotować

Jednym z najłatwiejszych w przygotowaniu zbóż jest kuskus, ponieważ wystarczy zalać go wrzątkiem. Warto zauważyć, że kuskus doskonale komponuje się z warzywami, oliwą i przyprawami.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszny i zdrowy kuskus ze świeżymi warzywami, ciecierzycą i sosem pesto.

Składniki:

• kuskus
• marchew
• 2 cukinie
• 150 g ciecierzycy
• małe pomidory
• pół cebuli
• oliwa z oliwek
• cytryna
• pesto
• natka pietruszki

Sposób przygotowania:

1. Kuskus ugotować na parze we wrzącej wodzie.

2. Pokroić warzywa i smażyć do miękkości.

3. Kuskus przełożyć do miski, dodać warzywa i cebulę, skropić oliwą z oliwek, sokiem z cytryny i pesto. Dodać natkę pietruszki.