Jak ugotować pyszne, chrupiące ziemniaki bez oleju: dzielimy się przepisem na udane danie

Ziemniaki są najprostszym, najbardziej budżetowym warzywem i stanowią podstawę wielu potraw, zwłaszcza zup. Ziemniaki mogą być również używane do robienia naleśników, zrazów, sałatek i zapiekane z mięsem, warzywami i przyprawami.

Kucharka Janina Woron podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne rustykalne ziemniaki z solą, które zawsze będziesz gotować poprawnie.

Składniki:

• ziemniaki - 8-10 szt.

• sól i przyprawy - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Obierz ziemniaki lub po prostu dobrze je umyj.

2. Pokroić ziemniaki na plasterki.

3. Doprowadzić wodę do wrzenia i gotować przez 3-4 minuty we wrzącej wodzie, a następnie wypłukać w chłodnej wodzie. Dopraw solą i pieprzem.

4. Ułóż ziemniaki na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem, tak aby plasterki nie stykały się ze sobą i piecz w temperaturze 220°C przez 20-25 minut.