English

Currency

Jak smacznie ugotować bakłażana: lepsze niż grillowanie

Kateryna JagovychLS Food
Jak ugotować bakłażana w nietypowy i smaczny sposób. Źródło: Pexels

Prawidłowo przyrządzony bakłażan może być nawet smaczniejszy niż mięso. Aby to zrobić, wystarczy usmażyć warzywo i dodać różne pikantne przyprawy. Otrzymasz kompletną sezonową lekką przekąskę.

Pomysłem na gotowanie bakłażana w sosie podzielił się bloger kulinarny Mikołaj Lulko(mykola_lyulko) na swojej stronie na Instagramie.

Jak smacznie ugotować bakłażana: lepsze niż grillowanie

Składniki:

  • bakłażan - 600 g
  • sól - 6 g
  • olej roślinny - 50 g
  • sos hoisin lub unagi - 80 g
  • nasiona sezamu - 10 g
  • orzechy - 50 g
  • świeża kolendra - 40 g
Jak smacznie ugotować bakłażana: lepsze niż grillowanie

Metoda przygotowania:

1. Pokrój bakłażana na cztery kawałki wzdłuż.

2. Umieścić w misce.

Jak smacznie ugotować bakłażana: lepsze niż grillowanie

3. Dodaj sól i czosnek.

Jak smacznie ugotować bakłażana: lepsze niż grillowanie

4. Wymieszać, dodać olej i dobrze wstrząsnąć.

Jak smacznie ugotować bakłażana: lepsze niż grillowanie

5. Smażyć na grillu.

Jak smacznie ugotować bakłażana: lepsze niż grillowanie

6. Polać sosem, posypać sezamem, dodać orzechy i zioła.

Inne wiadomości

Ikona mody poleca: Kendall Jenner przywraca trend farbowania z lat 90.

Ikona mody poleca: Kendall Jenner przywraca trend farbowania z lat 90.

Stylista gwiazdy zauważył, że zmiana koloru blondu modelki nie była szybkim zadaniem