English

Currency

Jak smacznie ugotować bakłażana: lepsze niż grillowanie

Kateryna JagovychLS Food
Jak ugotować bakłażana w nietypowy i smaczny sposób. Źródło: Pexels

Prawidłowo przyrządzony bakłażan może być nawet smaczniejszy niż mięso. Aby to zrobić, wystarczy usmażyć warzywo i dodać różne pikantne przyprawy. Otrzymasz kompletną sezonową lekką przekąskę.

Pomysłem na gotowanie bakłażana w sosie podzielił się bloger kulinarny Mikołaj Lulko(mykola_lyulko) na swojej stronie na Instagramie.

Składniki:

  • bakłażan - 600 g
  • sól - 6 g
  • olej roślinny - 50 g
  • sos hoisin lub unagi - 80 g
  • nasiona sezamu - 10 g
  • orzechy - 50 g
  • świeża kolendra - 40 g

Metoda przygotowania:

1. Pokrój bakłażana na cztery kawałki wzdłuż.

2. Umieścić w misce.

3. Dodaj sól i czosnek.

4. Wymieszać, dodać olej i dobrze wstrząsnąć.

5. Smażyć na grillu.

6. Polać sosem, posypać sezamem, dodać orzechy i zioła.

Inne wiadomości

Najpopularniejszy kolor 2024 roku będzie głównym anty-trendem wiosny: jak go zastąpić?

Najpopularniejszy kolor 2024 roku będzie głównym anty-trendem wiosny: jak go zastąpić?

Po burgundzie popularny będzie delikatny kolor, który oznacza koniec wiosny
Nazywane są kultowymi: 13 fryzur z lat 70-tych, które nigdy nie wyjdą z mody

Nazywane są kultowymi: 13 fryzur z lat 70-tych, które nigdy nie wyjdą z mody

Te fryzury i strzyżenia są nadal popularne
Najmodniejsze kolory manicure w 2025 roku: od królewskiego błękitu po lawendę

Najmodniejsze kolory manicure w 2025 roku: od królewskiego błękitu po lawendę

Te odcienie nie zmuszą Cię do zbytniego wyjścia ze strefy komfortu.