Jak pysznie ugotować morszczuka w piekarniku: pomysł na obfity obiad lub kolację

Morszczuk jest uważany za dość wszechstronną i niedrogą rybę. Można go przyrządzać w dowolny sposób: gotować na parze, smażyć w cieście lub dusić. Jednak ryba smakuje równie dobrze po upieczeniu w piekarniku. Dietetyczna, łatwa i niskokaloryczna.

Przepis na pieczonego morszczuka pod serową poduszką został opublikowany na jednym z blogów kulinarno-żywieniowych (cook_enjoying) na Instagramie.

Składniki:

• filet z morszczuka - 6 szt.
• jajka - 2 szt.
• jogurt/śmietana kwaśna - 1 łyżka
• twardy ser - 100 g
• sól, przyprawy

Sposób przygotowania:

1. Pokrój filet na kawałki.

2. Dodaj sól i przyprawy do fileta. Wymieszać do połączenia.

3. Umieść filety na dnie naczynia do pieczenia.

4. Osobno wymieszać jajka, jogurt, starty ser, sól i przyprawy. Równomiernie rozprowadzić na filetach.

5. Piec w temperaturze 220 stopni przez 20-25 minut.