Jak pysznie ugotować morszczuka w piekarniku: dzielimy się prostym udanym przepisem

Morszczuk to bardzo niedroga i smaczna ryba, którą można przyrządzać na różne sposoby: z warzywami, serem, sosem, przyprawami lub po prostu smażyć w cieście.

Kucharka Ołena podzieliła się na Instagramie przepisem na soczystego i smacznego morszczuka z warzywami i serem, który jest gotowany w piekarniku.

Składniki:

• filet z morszczuka - 250 g (2-3 szt.)
• marchewka - 1 szt.
• cebula - 1 szt.
• pomidory - 200 g (2 szt.)
• twardy ser - 60 g
• śmietana 10% - 1 łyżka ⠀ sok z cytryny - 1 łyżeczka
• sok z cytryny - 1 łyżeczka
• sól i pieprz - do smaku

Sposób przygotowania:⠀

1. Oczyścić rybę, pokroić na duże kawałki, usunąć ości.

2. Marchew pokroić w plasterki, cebulę w półpierścienie, a pomidory w plasterki. Zetrzeć ser.

3. Do naczynia do zapiekania włożyć marchewkę, na wierzch rybę, sok z cytryny, pomidory, cebulę, śmietanę, przyprawy i posypać twardym serem.

4. Piec w piekarniku przez 40 minut w temperaturze 180°C.

Ryba będzie bardzo miękka i soczysta.