Jak gotować zdrowe jajka w koszulce: dokładna technologia

Jajka są bardzo wartościowym, zdrowym i smacznym produktem, który można przygotować na różne sposoby: smażone, gotowane, jajecznica i gotowane w koszulce. Eksperci twierdzą, że najzdrowsze są jajka gotowane i z płynnym żółtkiem.

Szef kuchni podzielił się przydatnymi wskazówkami i dokładną technologią gotowania jajek w koszulce na Instagramie.

Jak prawidłowo ugotować jajka w koszulce

1. Jajka powinny być świeże. W przeciwnym razie białka będą płynne, a jajka w koszulce rozpuszczą się w wodzie.

2. Możesz posolić wodę i dodać odrobinę octu, aby białka szybciej się zsiadły, ale nie jest to konieczne, jeśli masz świeże jajka.

3. Użyj łyżki, aby zrobić wir w wodzie, aby gotowe jajka w koszulce miały ładny kształt.

4. Rozbij jajko na sitko, a następnie wlej je do wrzącej wody.