English
русский
Українська

Trending:

Jak ugotować soczyste zrazy z kurczaka: lepsze niż kotlety

Kateryna Jagovych
Jak ugotować zrazy z kurczaka . Źródło: cookinglight.com

Te zrazy będą świetną opcją na obfity lunch. Są szczególnie smaczne, ponieważ są wykonane z mięsa kurczaka. Ponadto danie to jest znacznie zdrowsze niż tradycyjne kotlety, ponieważ nie zawiera chleba. Zamiast tego są jajka i ser.

Pomysł na gotowanie obfitych zraz z kurczaka został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Wiktorii (cook_with_me_at_home).

Przepis na pyszne zrazy z kurczaka

Składniki:

  • filet z kurczaka - 800 g
  • jajka na twardo - 4 szt
  • ser topiony - 2 szt
Składniki na danie
  • śmietana (18-33%) - 100 ml
  • przyprawy: sól, pieprz, curry - do smaku
  • mąka
  • olej
Mięso mielone do wyrobu zrazy

Metoda przygotowania:

1. Zmielić filet w maszynce do mięsa lub użyć gotowego mielonego kurczaka.

Smażyć zrazy na patelni z olejem

2. Dodać śmietanę i przyprawy, dobrze wymieszać.

3. Dodać starte ugotowane jajka i serki topione, wymieszać na gładką masę i odstawić na chwilę do lodówki.

4. Mokrymi dłońmi, lub lepiej w rękawiczkach, formować podłużne placki, obtaczać w mące, odkładać na stolnicę.

Gotowe zrazy z kurczaka

5. Smażyć na oleju roślinnym na rozgrzanej patelni na małym ogniu przez 5 minut, obrócić na drugą stronę, przykryć i smażyć przez kolejne 5 minut.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

Inne wiadomości

Morele w syropie na zimę: soczyste i zachowują swój kształt

Morele w syropie na zimę: soczyste i zachowują swój kształt

Mogą być spożywane samodzielnie lub dodawane do wypieków