Currency
Jak smacznie gotować grzyby
Dania z grzybów
Na Ukrainie niespodziewanie rozpoczął się letni sezon grzybowy ze względu na regularne deszcze, które padają od około trzech tygodni. I to jest duży plus dla miłośników grzybów, ponieważ można z nich zrobić wiele pysznych dań, zakonserwować je i po prostu usmażyć, ale należy jeść tylko bezpieczne grzyby, które dobrze znasz.
1. Pieczone grzyby z kwaśną śmietaną
Składniki:
- Świeże grzyby - 800 g
- Cebula - 1-2 szt.
- Śmietana - 200 g
- Pietruszka - 1 pęczek
- Olej - 2-3 łyżki stołowe
- Sól, pieprz - do smaku
Sposób przygotowania:
- Grzyby dobrze umyć i pokroić.
- Posiekać cebulę z pietruszką.
- Na dobrze rozgrzaną patelnię wlać olej, wrzucić pieczarki i cebulę, smażyć do miękkości.
- Pod koniec dodać śmietanę, sól i pieprz.
Przed podaniem posypać natką pietruszki.
2. Zupa grzybowa z serem topionym
Składniki:
- woda - 2,5 l
- grzyby - 200 g
- ziemniaki - 4-5 szt.
- marchew - 1 szt.
- cebula - 1 szt.
- ser topiony - 2 szt.
- olej roślinny - 2-3 łyżki.
- sól, pieprz - do smaku
- liść laurowy - 1-2 szt.
Sposób przygotowania:
- Ziemniaki i grzyby pokroić w kostkę i wrzucić do wody.
- Zetrzyj marchewki na grubej tarce, posiekaj cebulę i usmaż wszystko na oleju roślinnym.
- Gdy ziemniaki i grzyby są ugotowane, dodać pieczeń.
- Przetworzony ser można pokroić lub zetrzeć, włożyć do zupy, doprawić solą i pieprzem oraz dodać liść laurowy.
Zupę najlepiej spożywać na gorąco.
3. Placek grzybowy
Składniki:
- Mąka - 1 szklanka
- Proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki.
- Grzyby - 500 g
- Cebula - 2 szt.
- Jajka - 3 szt.
- Majonez - 50 g
- Śmietana - 50 g
- Masło - 20 g
- Sól, pieprz - do smaku
Sposób przygotowania:
- Umyć grzyby, pokroić w kostkę razem z cebulą, włożyć na patelnię i smażyć do miękkości.
- Wymieszać jajka ze śmietaną i majonezem, dodać mąkę, sól i proszek do pieczenia i dobrze wymieszać.
- Natłuścić formę, wylać część ciasta, nałożyć nadzienie grzybowe i wylać resztę ciasta na wierzch.
- Piec ciasto przez 20-25 minut w temperaturze 180 C.
Inne wiadomości
Ikona mody poleca: Kendall Jenner przywraca trend farbowania z lat 90.
Stylista gwiazdy zauważył, że zmiana koloru blondu modelki nie była szybkim zadaniem
Wizażystka wymieniła najczęstsze błędy w makijażu, które zauważalnie dodają wieku
Radziła zwrócić uwagę na wygląd oczu.
Ciasto Kinder, które nie zaszkodzi Twojej figurze: sekrety delikatnej konsystencji
Interpretacja popularnych słodyczy