English
русский
Українська

Trending:

Jak przygotować okroshkę w niecodzienny sposób: oryginalny pomysł eksperta kulinarnego

Iryna MelnichenkoLS Food
Okroshka przepis
Okroshka przepis. Źródło: pexels.com

Okroshka to prawdziwie letnie, orzeźwiające danie na bazie świeżych warzyw i wody mineralnej, kefiru lub kwasu chlebowego. Można do niej dodać przyprawy, skórkę z cytryny, a nawet czosnek, aby nadać jej wyrazisty smak.

Które papryki są najbardziej śmierdzące

Kulinarysta Nikolai Lyulko podzielił się na Instagramie przepisem na smaczną, lekką wodę mineralną okroshka, która zawsze okazuje się dobra.

Okroshka przepis

Składniki:

  • Ogórki - 200 g
Świeże ogórki
  • Kurczak wędzony - 400 g
Filet z kurczaka
  • Gotowane jajo kurze - 6 szt.
Gotowane jajka
  • Gotowane ziemniaki - 300 g
Pieczone ziemniaki
  • Koperek - 50 g
  • Zielona cebula - 60 g

Dressing:

  • Skórka z 1 cytryny
  • Sok z cytryny - 0,5 szt.
Cytryna i sok z cytryny
  • Musztarda Dijon - 2 łyżki.
  • Jogurt - 3 łyżki.
Jogurt naturalny
  • Ayran - 900 g
  • Mineral - 400 g
Zielenina do dania
  • Sól - 30 g

Sposób przygotowania:

1) Ziemniaki ugotować, pokroić w kostkę razem z jajkami, koperkiem, mięsem i cebulą.

Jak zrobić pyszną okroshkę w domu

2. Dressing: wymieszać jogurt z ayranem, wodą mineralną, dodać skórkę i sok z cytryny oraz musztardę, wszystko wymieszać.

Okroshka na wodzie

3. Składniki przełożyć do miski i polać smacznym dressingiem, wymieszać i gotowe.

Gotowa okroshka

Inne wiadomości

Morele w syropie na zimę: soczyste i zachowują swój kształt

Morele w syropie na zimę: soczyste i zachowują swój kształt

Mogą być spożywane samodzielnie lub dodawane do wypieków