English

Currency

Jak ugotować zwykłe buraki w smaczny i oryginalny sposób: wariant spektakularnego dania w piekarniku

Kateryna JagovychLS Food
Pyszna przystawka z buraków. Źródło: thewoksoflife.com

Burak to nie tylko składnik barszczu i rozmaitych sałatek, ale także podstawa efektownej przystawki w pojedynkę. Warzywo to najlepiej smakuje po upieczeniu, aby zachować wszystkie witaminy. Wcześniej jednak produkt należy zamarynować, aby uzyskać pikantny i bogaty smak.

Pomysł na pieczone marynowane buraki został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Natalii o pseudonimie talli_sun. Warzywo jest umiarkowanie pikantne i słodkie.

Jak ugotować zwykłe buraki w smaczny i oryginalny sposób: wariant spektakularnego dania w piekarniku

Składniki:

  • buraki - 1-2 szt.
  • sos sojowy - 2 łyżki
  • ocet balsamiczny - 2 łyżki
  • musztarda w ziarnach - 1 łyżka.
  • miód - 1,5 łyżeczki
  • czosnek - 1 ząbek
  • kminek
  • oliwa z oliwek - 2-3 łyżki.

Sposób przygotowania:

Jak ugotować zwykłe buraki w smaczny i oryginalny sposób: wariant spektakularnego dania w piekarniku

1. Włożyć buraki do rondla z wodą, dodać 1 łyżkę sosu sojowego i ocet balsamiczny.

2. Gotować przez 40 minut.

Jak ugotować zwykłe buraki w smaczny i oryginalny sposób: wariant spektakularnego dania w piekarniku

3. Obierz i pokrój buraki na średnie plasterki.

4. Wymieszać 1 łyżkę sosu sojowego z octem balsamicznym, musztardą, miodem, czosnkiem i kminkiem.

Jak ugotować zwykłe buraki w smaczny i oryginalny sposób: wariant spektakularnego dania w piekarniku

5. Zalać buraki marynatą i odstawić na 10 minut.

6. Umieść buraki z marynatą w folii.

Jak ugotować zwykłe buraki w smaczny i oryginalny sposób: wariant spektakularnego dania w piekarniku

7. Dodaj olej (w razie potrzeby trochę więcej kminku) i włóż do piekarnika w temperaturze 200 stopni na 40 minut.

8. Po tym czasie można podawać.

Jak ugotować zwykłe buraki w smaczny i oryginalny sposób: wariant spektakularnego dania w piekarniku

Inne wiadomości

Dżem z agrestu i liści wiśni: jak przygotować smacznie

Dżem z agrestu i liści wiśni: jak przygotować smacznie

Ponadto okazuje się bardzo przydatny