Jak prawidłowo ugotować ciasto z kaszy manny, aby było wilgotne: najlepszy przepis

Ciasto z semoliny to niezwykle pyszne, a jednocześnie proste ciasto. Przede wszystkim jest uwielbiane za to, że ciasto jest wykonane z dostępnych składników, a także za jego smak, ponieważ deser jest umiarkowanie wilgotny i miękki. Aby osiągnąć ten efekt, należy go przygotować z kefirem i namoczyć w mleku.

Blogerka kulinarna Maryna Nowikowa (marisha_recepti) podzieliła się przepisem na wilgotne ciasto z semoliny z kefirem na swojej stronie na Instagramie.

Składniki:

• kefir - 200 ml
• cukier - 150 g
• kasza manna - 1 szklanka
• mąka - 1 filiżanka.

• jajka - 2 szt.
• masło - 50 g
• soda oczyszczona - 1 łyżeczka
• mleko do namaczania - 300 ml

Sposób przygotowania:

1. Dodać jajka i cukier do kefiru. Dobrze wymieszać.

2. Dodać kaszę mannę. Dobrze wymieszać.

3. Wymieszać mąkę i sodę oczyszczoną. Dodać do masy z kaszy manny. Ponownie wymieszać.

4. Dodać miękkie masło. Mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji.

5. Formę wysmarować masłem i oprószyć mąką. Wlej do niej ciasto.

6. Piec w temperaturze 180 stopni przez 30-40 minut.

7. Gorące ciasto zalać zimnym mlekiem i pozostawić do nasiąknięcia.