English

Currency

Jak ugotować miękką i soczystą wątróbkę w 15 minut: nie będzie gorzka

Tetiana KoziukLS Food
Przepis na smażoną wątróbkę w sosie sojowym z cebulą. Źródło: delicerecipes.com

Wątroba jest bardzo specyficznym produktem, który ma gorzki smak i gęstą konsystencję. Musi więc być odpowiednio ugotowana. Najlepszą opcją jest duszenie jej z sosem i cebulą - przygotowanie dania zajmuje zaledwie 15-20 minut.

Blogerka kulinarna Oksana Bilinńska (oxana_bil) podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na smażoną wątróbkę drobiową w sosie sojowym z ceb ulą.

Przepis na smażoną wątróbkę w sosie sojowym z cebulą

Składniki:

  • wątróbka drobiowa - 600 g
  • cebula - 2 szt.
  • mąka - 70 g
  • sos sojowy - 4 łyżki
  • miód - 1 łyżeczka
  • woda - 100 ml
  • sól, pieprz
Jak ugotować miękką wątróbkę, która nie będzie gorzka?

Sposób przygotowania:

1. Pokrój wątróbkę drobiową i dodaj trochę soli.

2. Następnie włożyć wątróbkę do woreczka z mąką i dobrze wymieszać, aby każdy kawałek był pokryty mąką.

Jak szybko i smacznie ugotować wątróbkę drobiową

3. Umieść wątróbkę na dobrze rozgrzanej patelni i smaż, aż lekko się zrumieni, około kilku minut.

4. Pokrój cebulę w półpierścienie i dodaj do wątróbki. Wymieszać do połączenia.

Smażona wątróbka drobiowa w sosie sojowym z cebulą

5. Wymieszać sos sojowy, wodę i miód. Dodać do wątróbki. Wymieszać i dusić pod przykryciem przez kilka minut.

Inne wiadomości

Czy jogurt można uznać za 'zdrową żywność'? Obalanie niebezpiecznego mitu

Czy jogurt można uznać za "zdrową żywność"? Obalanie niebezpiecznego mitu

Które jogurty są naprawdę zdrowe, a które tylko szkodzą?
dżem bananowy

Dżem ze skórek bananów i kandyzowane owoce: dwa proste przepisy

Teraz nie musisz wyrzucać skórek od bananów
Ikona mody poleca: Kendall Jenner przywraca trend farbowania z lat 90.

Ikona mody poleca: Kendall Jenner przywraca trend farbowania z lat 90.

Stylista gwiazdy zauważył, że zmiana koloru blondu modelki nie była szybkim zadaniem